Un restaurante en el corazón de una fábrica de cervezas
- M.Gallardo
- 18 abr 2017
- 1 Min. de lectura
Si hablamos de cerveza artesanal en Sevilla ya son muchos los que dibujan la cerradura de DESIDERATA en su cabeza. Y es que esta pequeña cervecera se ha ido abriendo camino poco a poco situándose entre las más destacadas de su categoría. Pero al parecer este no fue el único sueño de los fundadores de Beer&Dreams. También se convirtió en un objetivo poder ofrecer su cerveza artesanal in situ, para todos y al precio de una industrial. Así surge Quinto Tercio.
En el corazón de una fábrica de cervezas se sitúa Quinto Tercio, un restaurante con unos platos de vanguardia sobre la base de la cocina tradicional. En su carta podemos encontrar desde las mejores carnes ibéricas hasta guisos, revueltos, pescados de temporada y tapas tradicionales sevillanas. Además, posee una serie de platos ideados para que el sector vegetariano también pueda disfrutar de sabor y vanguardia. Toda la cocina ideada para que maride perfectamente con los diferentes tipos de cerveza Desiderata que se ofrecen en el bar, ya sea en barril o en botellas de tercio.
El equipo está formado por profesionales abalados por su experiencia durante más de 30 años al frente de conocidos restaurantes en Sevilla que derivan en un trato profesional y cercano.
El local es amplio y luminoso, con capacidad interior para 80 comensales y con veladores en el exterior para poder disfrutar de lo que para muchos es la combinación perfecta: sol, buena cocina y buena cerveza.
留言